История лаврового листа в кулинарии

Лавровый лист используется в кулинарии уже несколько тысячелетий. Его история начинается в Древней Греции, где лавр считался священным растением.

Со временем лавровый лист распространился по всему миру и стал неотъемлемой частью многих кухонь. Особенно он популярен в средиземноморской и кавказской кухнях.